馬上報名,線上品味茶故事🍵 https://forms.gle/it9wBFsHwG5FcFyPA
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照片來源:BBC、國家文化記憶庫
沒有什麼是喝杯茶不能解決的,
如果有,那就喝兩杯吧!
茶,源於東方,卻在世界各地演繹出不同風味。
17世紀,隨著大航海時代船運盛行,東方的茶葉漂洋過海。當葡萄牙公主凱薩琳遠嫁英國,「茶」就此走入英國貴族的上流社交圈,並逐漸成為全民的日常儀式;而臺灣的茶產業也隨著歷史脈動而發展,得天獨厚的山嶺氣候,以及開港通商貿易的契機,使「Formosa Ooloong」名揚海外,日治時期更奠定製茶技術與出口基礎,直到今日,人手一杯的手搖飲文化,象徵著茶與臺灣密不可分的關係。
文化任意門將端上「臺灣茶」與「英式下午茶」,
準備好您的茶杯,一起線上品味茶故事!
\快問快答!你能答對幾題/
1. 為什麼「紅茶」的英文是 Black Tea?
2. 英國人喝奶茶,是先倒茶還是牛奶?
3. 英國明明不產茶,為什麼卻那麼愛喝茶?
4. 那麼多種茶類,為什麼英國人獨愛紅茶?
5. 茶葉分為六大茶系,是哪六大類呢?
6. 想泡出好茶,要先放茶包還是倒熱水?
稍微有些遲疑了嗎?沒關係!如果你......
✅ 每天都要來一杯茶
✅ 對茶文化感到好奇,卻又不知從何入門
✅ 想學會泡出順口又有香氣的茶
✅ 想一起悠閒度過午茶時光
✅ 想知道如何選購品質好又適合自己的茶
那這場講座,就是為您準備的茶會!
邀請您在假日午後,用茶連結東西方的生活美學✨
照片來源:楊玉琴講師、張靜芬講師
▌講座資訊
活動日期:2025/11/23 (日) 13:30-16:20
活動地點:Webex 線上分享,
活動費用:免費,500位名額,額滿為止
參加對象:對在地、世界文化與旅遊有興趣者
★本次講座不提供回放錄影檔,活動後將發佈講座「紀錄文章」
▌活動報名
報名時間:即日起至11/21 (五)
報名方式:https://forms.gle/it9wBFsHwG5FcFyPA
★每位參加者皆需報名,講座連結將於活動當週五前寄至您填寫的信箱
▌活動流程
13:20-13:30 線上報到
13:30-13:35 活動開場
13:35-15:55 英式茶vs臺灣茶
◆ 飲茶起源
◆ 六大茶系/經典名茶介紹
◆ 下午茶品茶禮儀
◆ 線上沖泡教學
◆ 茶葉品質辨別
◆ 日常選茶指南
◆ 更多精彩內容等你來解鎖
15:55-16:20 你問我答Q&A時間
16:20 講座結束
▌講者介紹
楊玉琴 ◆ 英式紅茶文化專家.現任凱莉紅茶文化有限公司總監
曾探訪世界各式紅茶館,品嚐各國品牌紅茶,涉獵各大茶講座,以其豐富的紅茶知識,從優雅的英式下午茶出發,傳遞英國百年的紅茶文化美學。
- 臺灣國家考試【茶葉感官品評初級】品評師
- 文化部臺灣國立工藝研究發展中心 英國茶文化專區策展、講座及茶會
- 日本紅茶協會認定Tea Adviser
- 日本創藝學院紅茶認定Coordinator
- 著有《圖解第一次品味紅茶就上手》、《英式下午茶的慢時光》、《英式風味調茶》、《一個人的茶會時光》
張靜芬 ◆ 大安覺風藝術中心 茶道老師
因喜歡喝茶,進而了解茶,自此開啟與茶美妙的互動。以識茶、沖泡技巧為核心,感受茶水相遇的奧妙!採以淺顯易懂的方式介紹茶,讓生活中的茶更貼近人心。
- 天福茶學院陸羽茶藝中心檢定合格泡茶師
- 天福茶學院陸羽茶藝中心師資培訓專班認證師資
- 中國國家職業資格一級茶藝技師
- 中國國家職業資格一級評茶師
- 覺風佛教藝術學院普洱茶班講師
▌聯絡方式
若有疑問請填寫【問題反應】表單:https://forms.gle/YroaZaUyYJ7C5C4S7