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跨文化走讀 - 中和 ‧ 緬甸小食光 3月27日

此活動目前已報名額滿。
2021-03-27 09:50   至   12:30
2021-03-05 22:00   至   2021-03-15 22:00
235 新北市中和區興南路二段3巷17號 (中和國中校門口)
報名組別
大眾組 NT$ 390
青年組 NT$ 390

│關 於 這 裡│

1960年代,緬甸發生大規模排華事件,許多華僑被迫離開自己家鄉,輾轉來到台灣生活,逐漸形成獨特的「小緬甸」文化。做為緬甸新移民的聚居之地,華新街上不只有美食,還有飄洋過海的生命故事與奮鬥歷程,受到英國統治影響的緬甸喝茶文化,也在騎樓間落地生根。

本次路線我們以散步的方式聆聽華興街人文故事、在傳統市場中細嚼緬甸風味哲學,並動手試作緬甸家庭最日常的涼拌菜!

  

攝影/施清元 (osullivan)


│領 路 的 人│ 

 ■ 《Mingalar Par緬甸街》共同創辦人 / 楊萬利 (大眾組)

緬甸華人,現為鳴個喇叭文化工作室負責人、「鳴個喇叭!緬甸街」Podcast主持人,長期關注緬甸街聚落文史,曾擔任 106-108 文化部青年村落文化行動計畫主持、108年元旦總統府升旗典禮國歌領唱。

 

《Mingalar Par緬甸街》主編 / 姚羽亭 (青年組)

大學讀心理學,後來飛到菲律賓交換學設計,目前轉移陣地到中和緬甸街做雜誌。現為獨立藝文工作者、鳴個喇叭文化工作室共同創辦人,並擔任《緬甸街》雜誌主編及美術設計。長期參與在地創生、東南亞文化交流,以及跨領域藝文研究與策劃。

 

│散 步 行 程│

09:500-10:00 │活動報到

10:00-12:20 │緬甸小食光

  • 南洋觀光美食街 ‧ 特色牌樓
  • 華新傳統市場 ‧ 南洋風味食材巡禮
  • 南傳佛教 ‧ 小型緬甸佛堂
  • 騎樓午茶時光 ‧ 飲食文化介紹
  • 喝的是鄉愁 ‧ 來杯道地的緬甸奶茶
  • 家常好味道 ‧ 涼拌菜教學

12:20-12:30 │ 有獎徵答.下次見

 


│活 動 對 象│

一般大眾、青年組各22名,共44名。

 為推廣青年朋友認識在地,跨文化走讀每條路線共分為「一般大眾組」及「青年組」;
「青年組」年齡限制為16歲以上至35歲以下之參加者;「一般大眾組」則無年齡限定。

 

│參 加 費 用│

390元 (含個人保險費、導覽機租借、講師費、小點心品嚐)

 

│報 名 須 知│ 

  • 參加前請先詳閱本活動主頁相關注意事項,網址 http://kingcar.org.tw/project/501222
  • 於期限截止前未完成繳費者,系統將自動取消並釋出名額,恕不保留資格,名額釋出不另行公告。
  • 退費請於活動當周星期三前申請,需扣匯款手續費100元,逾期恕不受理。
  • 活動費用包含緬甸小點及料理食材。
  • 本路線散步路線約1公里,報名前請先評估自身體力。
  • 活動當周的星期一會寄送行前通知單; 周五會再發送簡訊提醒。

 

│聯 絡 方 式│ 

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