2022走進中和的南洋香料廚房

1960年代，緬甸發生大規模排華事件，許多華僑被迫離開自己家鄉，輾轉來到台灣生活，逐漸形成獨特的「小緬甸」文化。做為緬甸新移民的聚居之地，華新街上不只有美食，還有飄洋過海的生命故事與奮鬥歷程，受到英國統治影響的緬甸喝茶文化，也在騎樓間落地生根。本次路線我們以散步的方式聆聽華興街人文故事、在傳統市場中細嚼緬甸南洋風味街，並動手試作一杯屬於緬甸家鄉的奶茶！