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2022走進中和的南洋香料廚房
1960年代,緬甸發生大規模排華事件,許多華僑被迫離開自己家鄉,輾轉來到台灣生活,逐漸形成獨特的「小緬甸」文化。做為緬甸新移民的聚居之地,華新街上不只有美食,還有飄洋過海的生命故事與奮鬥歷程,受到英國統治影響的緬甸喝茶文化,也在騎樓間落地生根。本次路線我們以散步的方式聆聽華興街人文故事、在傳統市場中細嚼緬甸南洋風味街,並動手試作一杯屬於緬甸家鄉的奶茶!
活動時間:
2022/11/05
活動地點:
中和華新街
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1960年代,緬甸發生大規模排華事件,許多華僑被迫離開自己家鄉,輾轉來到台灣生活,逐漸形成獨特的「小緬甸」文化。做為緬甸新移民的聚居之地,華新街上不只有美食,還有飄洋過海的生命故事與奮鬥歷程,受到英國統治影響的緬甸喝茶文化,也在騎樓間落地生根。本次路線我們以散步的方式聆聽華興街人文故事、在傳統市場中細嚼緬甸南洋風味街,並動手試作一杯屬於緬甸家鄉的奶茶!